香菇炒瘦肉
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spiral任性
算是比较普通的家常菜，很经常做，材料也常见，跟大家分享～
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
适量
大蒜
两根
干香菇
10朵左右
味事达
适量
姜丝
少许
地瓜粉
适量
麻油
少许
步骤
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1. 准备好所需的材料，瘦肉先加入味事达、麻油、地瓜粉抓匀；香菇我用的干香菇，因为味道会比较香，用剪刀剪成丝；再用地瓜粉加开水兑小半碗地瓜粉汁待用。 -
2. 先放油热锅，再把姜丝加进去，然后把肉丝下锅炒，待肉稍微炒熟以后把香菇放入一起炒。两者有8分熟后加入用地瓜粉兑水调制的地瓜粉汁和味事达，加入大蒜、盐和味精，再炒一下即可。
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3. 最后装盘即可～
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