猪颈肉炒云南小瓜
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食材
猪颈肉
250g
云南小瓜
400g
彩椒
50g
盐
适量
姜蒜片
适量
味精
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 主辅料、猪颈肉、小瓜、姜蒜、彩椒小料切好， -
2. 锅里放油？猪颈肉下锅小火煎、
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3. 煎熟倒出控油、
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4. 小瓜下淡盐水锅汆水、6成熟倒出.
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5. 锅里放菜籽油、姜蒜片、彩椒下去炒香、
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6. 小瓜到进去爆香、
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7. 把煎好的猪颈肉到下去、调味、翻炒
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8. 香喷喷的小瓜炒猪颈肉就出锅喽！
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