有机菜花炒培根
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疯疯癫癫只为你
在饭馆吃过几次有机菜花觉得不错，一直买不到菜花，今天在菜市场见到就立刻买下啦
时间: 10-30分钟
食材
有机菜花
500g
培根
150g
大葱
1小段
大蒜
2瓣
蚝油
一勺
酱油
1勺
盐
1小勺
步骤
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1. 准备原料 -
2. 菜花用手撕成小颗花的样子，用开水抄一下，略微变绿即可出锅，再用凉水过滤。
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3. 在锅中加入少许油，油热后，放入切好的葱花和蒜片，倒入菜花，翻炒，再放入蚝油和酱油、盐翻炒，最后放入煎过的培根，翻炒出锅
小贴士
1.煎培根时，无需放油，用培根自身肥肉的油。2.开水抄菜花时可放少许盐，为了入味也为了颜色好看，相应炒菜时就少放些盐啦