青椒蒜苗炒腊肉
7.5万热度
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裴春蝶裴
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食材
蒜苗
适量
青椒
适量
腊肉
适量
红椒
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 将腊肉洗净切成片,青椒蒜苗切成约4厘米长的段 。 -
2. 锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒。
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3. 腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒。
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4. 青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
小贴士
1.腊肉清洗时可用毛刷将表面刷洗干净。
2.煸炒肉片时最好让其将自身的油脂炒出来,这样配菜才更好吃。
3.食盐尽量少放,腊肉本身就是咸的。
2.煸炒肉片时最好让其将自身的油脂炒出来,这样配菜才更好吃。
3.食盐尽量少放,腊肉本身就是咸的。