香肠烧土豆
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南薇孤秋
香肠、土豆这两种食材相遇了，第一次这么搭配，竟然做出了土豆盐煎肉的味道～
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
香肠
4根
盐
适量
食用油
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
大蒜
3粒
步骤
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1. 土豆切片，蒜切丁备用～ -
2. 香肠切片～
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3. 锅烧热倒入油，将土豆片倒入锅内用中火煎，撒少许盐，直到土豆片略透明时盛出备用～
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4. 热锅倒入油，将蒜粒煸出香味～
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5. 切好的香肠片入锅翻炒，撒少许盐，少许生抽～
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6. 将煎好的土豆片再次倒入锅中，不停翻炒，撒上孜然粉调味即可出锅～
小贴士
煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分，可以防止油遇水溅到皮肤上～