干锅手撕包菜
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安灯泡好闪
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食材
五花肉
适量
包心菜
一小颗
干辣椒
6-8根据个人口味
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 包心菜撕成小块 -
2. 蒜和葱切好
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3. 五花肉，挑略肥些的五花肉
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4. 干辣椒
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5. 锅里放油，蒜葱爆香放五花肉炒至五花肉略卷，五花肉里的荤油炒出
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6. 放一点酱油，或者生抽炒匀
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7. 放包心菜和干辣椒一起炒，注意全程都是大火炒，不加水（干锅菜不加水）
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8. 放盐和鸡粉调味，炒好后出锅！很简单吧
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