日式海苔饭汉堡
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时间: 10-30分钟
食材
米饭
200克
海苔
4片
猪肉馅
150克
大葱
一段
鸡蛋
一个
味增酱
一勺
淀粉
一勺
黑芝麻
适量
千岛酱
适量
寿司醋
适量
步骤
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1. 肉馅加葱末加味增酱加淀粉加鸡蛋拌匀
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2. 揉成小圆球后压扁
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3. 蒸好的米饭拌入寿司醋和味啉适量的黑芝麻,少放一点点盐拌匀
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4. 双手可适量沾凉水,把拌好的米饭压成同肉饼一样大小的米饼
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5. 少量油,把肉饼和米饼两面煎微焦。肉饼一定要煎熟
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6. 在煎好的米饼上涂抹适量千岛酱(可用蛋黄酱代替)
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7. 然后把肉饼夹在中间,海苔裁成大小一致的长条,然后裹在米汉堡上即完成。
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8. 简单方便,肉饼可多做一点冻起来,早餐也可把剩饭蒸一下做米饼。还有快点去帮我投票啦!
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