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香煎基围虾
10万热度
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美少女阿蚕guo
很喜欢吃基围虾,每次去外面吃总觉得不太放心,自己做原来也很简单。
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
500g
5g
麻辣鲜
3g
炸鸡粉
10g
生粉
5g
20g
生姜
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 将虾去头,用剪刀把虾的背部剪开,拿牙签从背部把内脏挑出来,洗净.沥干备用。
  • 2. 生姜切片放入虾中,倒入料酒,盐,腌制45分钟。
  • 3. 腌制好的虾再次沥干水,分别放入生粉、麻辣鲜、炸鸡粉、葱拌均匀。
  • 4. 开大火,锅热后放入食用油,油七成热时用筷子一只一只往里放,记得翻面哦。
  • 5. 煎至两面金黄起锅,摆盘,开吃吧!
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