美味浇汁香菇-爱上回家吃饭
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清秀
爱吃香菇和西兰花，于是自创了这道菜，简单易操作，清淡可口又有滋味，
食材
香菇
12个
西兰花
小半棵
胡萝卜
少许
生抽
2勺
蚝油
2勺
水
小半碗
淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 香菇洗净控干水顶端开十字花刀。绿菜花焯盐水摆盘。胡萝卜焯水备用。 -
2. 油烧8分热将香菇煎熟摆盘
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3. 生抽、蚝油、水、淀粉勾芡汁，下入煎香菇剩的底油。制成 浇汁。
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4. 将浓汁浇在摆好盘的蔬菜上。
小贴士
浇汁的咸淡滋味大家可以根据自己的口味调整，我的属于口感偏淡的配方。
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