沙朗牛排
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credit孤独
买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟
食材
冷冻沙朗牛排
1块
自带酱汁
1袋
火龙果
适量
黄瓜片
适量
迷失香（装饰）
少许
步骤
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1. 火龙果去皮，切片摆成长条弧度 -
2. 切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花
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3. 中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟
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4. 翻面再煎2分钟即可
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5. 放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰
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6. 把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
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7. 淋上即可食用
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8. 成品
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