南瓜饼--香甜软糯的怀念
7.7万热度
10收藏
收藏
|
Chim_wan
南瓜饼是妈妈喜欢的甜点,每次一回家妈妈就会缠着我做给她吃。一个人在外,想妈妈的时候,就做一个给自己吃~
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
250g
糯米粉
250g
糖粉
适量
步骤
-
1. 用勺子将南瓜捣成泥,根据自己的口味加入糖粉。
-
2. 分次加入糯米粉和南瓜泥拌匀。
-
3. 拌匀至不粘手,能揉成光滑的面团就可以了。
-
4. 平底锅内下少量油烧至140-150度,南瓜饼排入锅中,转至最小火,慢慢煎至两面金黄。中途可以多次颠锅翻面。糯米粉比较软,在成行前不建议有铲子或者筷子颠锅,会破坏南瓜饼的形状。
-
5. 监制两面金黄色泽均匀,就可以出锅啦!
小贴士
1、由于蒸南瓜的时候会有一些水蒸气进入南瓜里,加上南瓜的水分~因此整个过程中是不需要加入一滴水的噢!2、糖粉如果用蜂蜜代替,会有不一样的滋味!各位看官可以亲自试一试噢!
-
这道菜的其他做法
-
柿子饼--香甜软糯
7收藏6.7万热度 -
香甜软糯的南瓜黑芝麻汤圆
92收藏9.7万热度 -
香甜软糯的玉米擦擦饼,午后小点心。
49收藏10.4万热度 -
香甜软糯的福气排包
35收藏8.2万热度 -
香甜软糯的小早点——麻元
36收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度
相关菜谱
-
香甜软糯的自家八宝饭
芹菜豆豆8.5万热度58收藏 -
龙猫甜甜圈,宫崎骏死忠粉必做的美食,香甜软糯,咬一口超暖心~
香蕉不耐那iii8.5万热度63收藏 -
香甜软糯柿子球
罕青葱岁月7.3万热度29收藏 -
香甜软糯紫薯球
铅笔periodic7.1万热度144收藏 -
南瓜饼(甜)
仔净唾接途10.1万热度8收藏 -
南瓜饼~甜香软糯
Chanldersun7.7万热度31收藏 -
烤箱南瓜饼(不用糯米粉做的也不错)
Islandland20.1万热度61收藏 -
香甜软糯山药饼
森眸暖光6.3万热度21收藏