潮汕果肉（独家配方，外面绝对买不到的味道）
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罔安i高岑
潮汕地区独特风味，耐人寻味。
食材
马蹄
1500G
五花肉
750g
盐
3小匙
糖
3大汤匙
番薯粉
3大把
葱白
1大撮
腐竹皮（腐膜）
3张
花椒粉（花椒碾碎）
2汤匙
步骤
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1. 把五花肉煮熟 -
2. 五花肉去皮，去下层白肉，切成丁。
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3. 马蹄拍成小块（注意不要太小，差不多像花生仁一样大）
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4. 葱白切碎
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5. 花椒粉两汤匙
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6. 糖三汤匙
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7. 番薯粉三把（用手抓）
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8. 盐三小匙
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9. 把以上材料混合在一起拌匀
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10. 准备好腐竹皮（腐膜）
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11. 把馅堆在腐竹皮（腐膜）上，卷起来。注意左右两边要留有一定的余地，以便后面切的时候馅不会掉出来。
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12. 切的时候要用力一刀切下去。
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13. 锅内放多一点的油，8成热的时候就下锅，下锅后马上调成小火慢慢炸，等熟了之后再开一下大火去里面的油。（这时一定要有耐心才不会糊掉）
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14. 如果有桔酱的朋友可以沾点味道更好。
小贴士
大家一定要按这个比例做出来的果肉最好吃，如果你家里没那么多人，也可以按这样的比例调节用料。
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