胡萝卜蔬菜饼
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昌弹指灭世
给宝宝做蛋挞时剩下的蛋清,看到冰箱里还有根胡萝卜,就试着做成了蔬菜饼,没想到,还挺好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋清
3个
低筋面粉
100g
胡萝卜
1个
海苔(宝宝常吃的零食)
1小包
玉米油
60g
盐
5g
细砂糖
8g
步骤
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1. 胡萝卜擦成细丝
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2. 蛋清里放入盐、糖搅拌融化即可!(家里宝宝太小的,盐和糖的份量可以酌减,妈妈们做时可以舔一下试试)
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3. 蛋清液里加入玉米油搅拌,忘记拍照了,然后筛入低筋面粉,搅拌至无疙瘩。
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4. 加入胡萝卜丝,把海苔片撕碎。
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5. 搅拌均匀就可以了!
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6. 平底锅加热,倒入一点面糊,抹平抹薄,小火煎至双面金黄就可以了!
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7. 用模具压出宝宝喜欢的形状,宝宝吃着更开心,配上一碗粥,趁热乎吃才好吃,凉了就没有酥脆感了!