超级简单 好吃 健康的煎鸡脯肉
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顾留芳Fffff
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食材
鸡脯肉
根据自己需要
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡脯从中间劈开 ,一般一块鸡脯分四块 , 用刀背敲下,然后用生抽 料酒腌制最少半小时。放入烧热的平底锅,正反面轮着煎 ,每一面煎2分钟。起锅前撒入黑胡椒。(煎的时候记得盖上锅盖,免得水分流失,还有放入肉之后改小些的火);(我一般都会腌2天的量,隔天肉质更嫩)
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