火腿蛋三文治
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恼弛址俦斩
周末的早餐，怎么吃得又快又有营养，既对得起肚子，又不影响午饭的节奏，这道火腿蛋三文治可作为一个选择。从备料到吃完，15分钟足够了。夹心层放什么蔬菜都可以，有啥放啥，自己喜欢就行。
时间: 10分钟内
食材
方包片
2片
鸡蛋
2个
切片火腿
2片
芝士片
1-2片
蕃茄
半个
步骤
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1. 准备好原料。芝士片吃完了，只有芝士块，削成屑也可以用。面包片切去四条边，不切也可以。 -
2. 一层面包、一层火腿、一层蕃茄、一层芝士叠上去。蕃茄切得薄一点，有芝士片更方便，放其他蔬菜也可以，煎一个荷包蛋放上也行，随个人喜好。由于外层将裹蛋液，不放荷包蛋也没问题。
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3. 再叠一片火腿，盖上一片面包，四边稍微捏合。放进搅匀的蛋液，两面沾满，包括四边。翻面时小心，防止散开。
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4. 平底锅放油预热，小火煎至两面金黄，用锅铲和筷子帮忙把四边也煎一下。
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5. 出锅装盘，趁热沿对角线切四块。一个人吃也可以不切，直接大快朵颐。