新加坡辣椒炒蟹—捷赛私房菜
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采灵天屎的翅膀
蟹的吃法有很多种，这道新加坡口味的黑椒蟹，香料丰富，味道十足。
时间: 10-30分钟
食材
花蟹
500克
黑椒汁
15克
红辣椒
1根
干葱
2个
蒜
2瓣
耗油
10克
鸡蛋
1个
油
20毫升
椰浆
50毫升
水
30毫升
步骤
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1. 剁好的蟹块蘸鸡蛋液备用，干葱、蒜一同切碎，鲜红椒切成小段； -
2. 盖好锅盖，启动【干锅炒】功能，待烹饪结束后，趁热加入椰浆搅拌均匀即可出锅。
小贴士
1、出锅时先盛出螃蟹，再将汤汁搅匀淋在上边。
2、椰浆要最后放，才能保持最好的香味。
2、椰浆要最后放，才能保持最好的香味。
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