泰式咖喱虾
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钭震博筹
冬天里温暖微辣的咖喱，下饭又暖胃
食材
虾
500g
卷心菜
250g
胡萝卜
1根
辣椒
少许
黄咖喱
2大勺
椰奶
300g
九层塔
适量
香茅
1根
柠檬
半个
步骤
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1. 虾去线洗净 -
2. 胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块
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3. 香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只
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4. 油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右
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5. 放入虾煮熟,再放入九层塔就可以起锅了
小贴士
椰奶是这道菜的关键哦
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