韩式部队火锅
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弎眉桔
部队火锅,可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追踪到朝鲜战争时期,后来,这道菜慢慢传遍了韩国,名字也逐渐本土化,变成了部队火锅。
时间: 10-30分钟
食材
韩式辣酱
看东西的多少适量
年糕
适量
豆腐
1块
午餐肉
1个
娃娃菜
适量
辛拉面
1包
鱼丸(根据自己口味添加)
适量
香菇
4朵
西兰花
少量
葱,蒜,洋葱
适量
韩国泡菜
根据口味放入
步骤
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1. 根据喜好选择食材。
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2. 准备好食材,摆盘。把所有食材切好叠入国内,下面垫的是娃娃菜。放入辣酱(两包根据口味调适)辣白菜适量,葱圈,蒜末洋葱。
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3. 准备盖锅煮,火不要太大放年糕不可以直接接触锅会很黏锅的。另外一边把事先准备好的热水(高汤或者可以加浓汤宝)倒入锅内准备开煮。
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4. 大火开后中火慢煮。
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5. 最后可以根据你自己口味来加入盐或者其他口味调料。
小贴士
有些喜欢甜的可以加入芝士,个人觉得加入后味道或许甜腻。很简单的冬天的汤锅。