照烧鸡排饭
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任性thesis
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时间: 10-30分钟
食材
大鸡腿
3个
米饭
一碗
酱油
2勺
蚝油
2勺
料酒
1勺
姜丝
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净 -
2. 去骨，剩整张鸡肉
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3. 料腌制一小时
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4. 凉油入不沾锅炸、先炸皮那面、炸到金黄色，翻面炸！尽量少翻动
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5. 炸好取出煮照烧汁：蚝油、蜂蜜、料酒、清水、酱油调好煮到稠放入鸡排煮一小会、鸡排取出切片浇上汁配上米饭OK了！
小贴士
家里材料不多、有什么用什么，味道一样赞！调汁的时候记得试试味道、像平时做菜一样！用量不用太严格！