迷迭香—罗宋汤
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翁孤浪王者
【迷迭香】你喜欢罗宋汤吗？你知道它问什么叫罗宋汤呢？据说是来自Russian soup的中文音译，来，跟我读——罗宋，Russian，是不是很像呢？感觉就是咱们中式的西红柿汤嘛hiahiahia~\(^o^)/~
时间: 1-2小时
食材
牛腩
300克
番茄
2个
土豆
1个
胡萝卜
半个
洋葱
1个
葱
3根
姜
1块
盐
1茶匙
步骤
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1. 牛腩、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜等备料 -
2. 牛腩冷水焯水撇去浮沫备用
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3. 土豆、胡萝卜切丁
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4. 洋葱切丁
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5. 葱切段、姜切片
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6. 番茄切块
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7. 锅中倒入牛腩小火煮50分钟
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8. 再放入土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟
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9. 倒入洋葱丁煮15分钟
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10. 然后倒入西红柿煮10分钟
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11. 出锅前加入盐
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12. 好喝暖胃的罗宋汤就完成了
小贴士
1.食材煮的时间根据火候大小做相应调整
2.各种食材的成熟时间不同，所以不能同时入锅
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