炸鸡米花
6.9万热度
11收藏
收藏
|
径吩丫焉晨
鸡肉含有丰富的营养成分，有助增强体质，含有大量蛋白质，有助生长发育，鸡米花口感好，是小孩子喜欢的美味，不过油炸食品热量很高哦，减肥期间最好不要食用哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
300g
料酒
少量
胡椒粉
少量
酱油
少量
蚝油
少量
盐
少量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
步骤
-
1. 鸡胸肉切成小块，可以再切小点，口感更好，放入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜片、花椒腌制2小时。。 -
2. 准备玉米淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中，先把鸡肉块放到淀粉里滚一下，再放到鸡蛋清中滚一下，再放到面包糠里滚一下。注意顺序不要弄错哦！
-
3. 最后再面包糠里滚一下。
-
4. 锅里放色拉油，待油温8层热时小火炸，待一面变色后翻面炸。
-
5. 炸好后盛入盘中，上面洒点黑芝麻。