蔬菜培根芝士焗土豆泥
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爆炸醋坛子
之前就很喜欢土豆泥，自从家里有了烤箱就一直想创新一下。在土豆泥的基础上加入了胡萝卜和培根，荤素搭配，在最上层铺上一层马苏里拉芝士又使土豆泥中有了一丝奶香。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
盐
适量
黑胡椒粉
适量
食用油
适量
胡萝卜
按个人喜好增减
培根
按个人喜好增减
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 土豆切片，越薄越容易熟 -
2. 水开后，将土豆片放入高压锅蒸熟
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3. 取出土豆，压成泥
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4. 加适量油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
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5. 胡萝卜切丁，拌匀
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6. 培根切丁，继续搅拌
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7. 将搅拌好的土豆泥倒入模具（或烤碗），压平整
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8. 铺上一层马苏里拉芝士
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9. 160度上下火，中层，烤至芝士变色
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10. 取出
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11. 趁热搅拌，完成～
小贴士
1.烤制的温度和时间请大家依据自己家烤箱的脾气来控制哦；2.胡萝卜、培根可以依照自己的喜爱选择是否加入；3.食用油可以用黄油替换
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