1. 鸡翅先解冻洗干净，沥干新奥尔良腌粉与水的比例大概是每500克鸡翅就用35克腌粉兑15克水我这里是2KG鸡翅，直接整包140克腌粉倒进去我用厨师机搅拌，如果没有的话，你就用筷子搅拌吧

2. 搅拌10分钟后，，，，如果你一次腌很多的话，就用保鲜袋分开装，我烤盘一次能烤36只，我就36只装一袋，记得要套2个保鲜袋，很容易破，打死结放进冰箱冷藏一个晚上（不结冰那层就是冷藏）第二天。。。。如果你腌了很多袋鸡翅，那就把其他的放去急冻，以后想烤到时候拿出一袋解冻后就可以烤了，很方便

3. 烤箱200度，预热10分钟，烤盘上铺油纸。拿出一袋腌好的鸡翅，烤盘上摆好，

4. 用碗装些腌粉倒一点点温开水，1勺花生油，一勺蜂蜜，蜂蜜不要太多，不然太甜了，我这里36只鸡翅是用1大勺蜂蜜（15ML），搅拌均匀，我这里36只鸡翅大概要调半碗多的水，你们看着办，（保鲜袋腌鸡翅里面的汁水可以倒到碗里）别浪费了，腌料这么贵）每10分钟就把烤箱里的鸡翅拿出来刷上碗里调好的水，先刷正面，然后用筷子把每只鸡翅翻面再刷一次，重新放进烤箱。。。。重复3次。。。。总时间是25-30分钟

5. 出炉。。。。。请15分钟内吃完，不然会慢慢变干不好吃了