芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士
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tread香烟
百吉福顶楼活动的奖品收到了，整整两大袋。好开心，第一次中那么大的奖。家里还有剩米饭和香肠，正好试一下手。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
2大勺
鸡蛋
1个
迷你一口肠
3个
黑胡椒香肠
1个
盐
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散。 -
2. 香肠切成小块。
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3. 倒入油，大火加热。
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4. 待油锅热后，倒入蛋液。
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5. 炒蛋盛起后，倒入米饭炒一下，把米饭炒松软。
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6. 再倒入炒好的鸡蛋。
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7. 倒入切好的香肠。
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8. 倒入盐快速翻炒。
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9. 炒好了。
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10. 盛起，完成！等等……好像忘了什么……
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11. 才想起今天的主角是芝士……铺上满满的一层芝士。
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12. 盖上锡纸，烤箱上下火230度烤3分钟左右。
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13. 烤好以后取出。
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14. 再铺上一层芝士。
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15. 这次不用锡纸了，上下火230度烤3～5分钟左右。
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16. 完成了～
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17. 成品。
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18. 拉丝效果很好～
小贴士
炒饭里还可以放其他东西，比如玉米粒，青豆，胡萝卜……
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