棉花纸杯蛋糕
5.9万热度
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气泡温泉酒
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
55g
牛奶
20ml
玉米油
20g
糖
60g
步骤
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1. 分离蛋清蛋黄 -
2. 蛋黄中加入20g糖打发至糖融化
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3. 加入玉米油快速搅拌
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4. 桨牛奶加入蛋黄桨里面（ 家里没有牛奶，用了等量的水代替）
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5. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒
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6. 加入剩余的糖打发蛋清至十成
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7. 先将三分之一的蛋白加入蛋黄里面切拌均匀，再将它倒入剩余的蛋白里面切拌均匀
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8. 倒入纸杯中
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9. 预热180度，20分钟
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10. 蛋糕出炉
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11. 蛋糕里面细节图
小贴士
配方来自网络