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新奥尔良烤虾又一道下酒菜诞生!
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仲耳边情话
谁说新奥尔良烤肉料只能烤肉,烤鸡腿啊!其实用来烤虾味道还是杠杠的!夏天不想进厨房,完全可以用烤箱来做菜,操作简单,无油烟,心动不如行动起来哦!
食材
明虾
500g
新奥尔良调味料
适量
料酒
2勺
洋葱
半个
大蒜瓣
6瓣
生姜
半块
山茶油
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 准备好材料;(明虾洗净,沥干水分)
  • 2. 将洋葱、大蒜瓣、生姜切好;
  • 3. 在明虾上放入切好的洋葱、大蒜瓣、生姜,再加入料酒、新奥尔良调味料,用筷子搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟;
  • 4. 从冰箱取出腌制好的明虾,用筷子拨到铺好锡纸的烤盘上;(注意:别把调料水倒进去,因为烤制的时候还会出来很多水分)
  • 5. 最后加入适量山茶油,也可以用色拉油代替;
  • 6. 烤箱提前预热200度5分钟,然后放入烤盘,中层,200度20分钟即可!(如果你喜欢那种烤的皮脆脆干干的,时间可以适当延长)
  • 7. 时间到!出炉,撒入葱花即可!
  • 8. 不错吧!又一道下酒菜诞生!O(∩_∩)O...
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