牛油果软曲奇
7.8万热度
18收藏
收藏
|
千秋侥
简式烘焙之二，仍然用食用油代替黄油，既方便又健康！
时间: 10-30分钟
食材
牛油果
1个
低筋面粉
200g
食用油
60g
白糖
80g
鸡蛋
2个
泡打粉
2g
清水
10g
步骤
-
1. 牛油果1个去皮与核，放入料理机，加入10克糖与10克清水，打成果泥。 -
2. 60克食用油、70克白糖、2个鸡蛋混合均匀。
-
3. 加入牛油果果泥，用打蛋器搅拌均匀。
-
4. 混合200克低筋粉与2克泡打粉，筛入步骤3。
-
5. 用刮刀搅拌均匀。
-
6. 装入裱花袋，挤到烤盘。
-
7. 烤箱预热170度，烤15分钟即可。
-
8. 冷却后，装盒保存，刚烤出来外脆里软，放置一天后，吃起来象小蛋糕，味道挺不错！
-
这道菜的其他做法
-
牛油果软曲奇
48收藏8.7万热度 -
咸香花生牛油果软曲奇【健康小食】——三明治伴侣
18收藏11.7万热度 -
苹果软曲奇
178收藏1.3万热度 -
苹果软曲奇
117收藏4万热度 -
苹果软曲奇
156收藏8.4万热度