手工芋圆
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跃颊背孟吨
喜欢吃鲜芋仙，每次都吃芋圆一号，前几天去吃了后突发灵感，想自己动手做，于是各种百度，动起手来
时间: 30分钟-1小时
食材
木薯粉
若干
红薯
一个
紫薯
一个
步骤
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1. 红薯紫薯去皮 -
2. 高压锅蒸熟，切小块容易熟，反正最后都要压成泥
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3. 用勺子把紫薯压成泥，加木薯粉，大概体积1比1.5左右，其实这个无所谓，我是凭感觉加
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4. 红薯也一样
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5. 揉成团，不粘手为准，紫薯太粉，揉的时候我加了水，红薯不用加水
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6. 搓长条切粒
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7. 水开了下水煮，很快的，浮上来就可以捞出来放凉水或冰水，这样口感更Q
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8. 完成，喜欢甜的在揉面时可适当加糖
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9. 又煮了点西米
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10. 最后做了芋圆芒果西米露
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11. 冷藏风味更佳
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