冬日懒人之福星，吃不胖的“团圆枣”
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场控男帝乘
今年广州的冬天不太冷，不仅连续几次入冬失败，而且寒空气来袭也不如往年凶猛，不知本周的台风加冷空气，是否会成为今年冬天最冷？
时间: 10分钟内
食材
新疆大红枣
18颗
核桃
5个
糯米粉
100g
热水
适量
步骤
-
1. 新疆大红枣洗净，在中间划一刀，沿着核的边沿划开，把核去掉 -
2. 核桃去硬壳，把核桃肉掰成大小如一的份量（18份）
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3. 糯米粉加入适量的热水，揉成不粘手的面团即可
-
4. 将糯米面团分成18份，份量大概相同
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5. 取一份小糯米团放在手心压平，放入一块核桃肉
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6. 把包裹核桃肉的小糯米团，揉成长圆柱形
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7. 将揉好的糯米团，放入去核的红枣内
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8. 全部做好后，隔水蒸10-15分钟
小贴士
1、红枣去核的过程中要仔细，切忌破坏红枣的完整性，否则就不美观咯。
2、一颗新疆大红枣顶两颗普通小红枣，因此在选择红枣时，可按个人喜好而定，只是食材和蒸煮的时间也要记得改动哟。
3、做好的成品，可以放置冰箱冷藏2-3天，需要食用时，再进行烹煮，非常的方便
2、一颗新疆大红枣顶两颗普通小红枣，因此在选择红枣时，可按个人喜好而定，只是食材和蒸煮的时间也要记得改动哟。
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