桂花糯米藕---整个冬天甜甜蜜蜜
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漷月池申申
今年楼下桂花开的时候采了很多，晒干了这样一年四季都可以用，这个在我家已经做过好几次了，前几天看到电视里美食节目正在播放这个，又勾起了我的馋虫，所以果断在做了，还决定跟大家也分享一下，因为这个老少皆宜，就可以当菜，也可以当点心哦。。。
食材
莲藕
两个
干桂花
适量
糯米
一碗
蜂蜜
三汤勺
红枣
七八个
红糖根据个人口味
100g
步骤
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1. 准备好所有原料图 -
2. 糯米提前三小时浸泡哦
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3. 桂花过筛去杂质，倒入少许蜂蜜用保鲜膜包好，放置一夜成为桂花蜜
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4. 去买藕的时候要注意的是一定要买两头都是封好的才有用哦，而且最好买整根粗细一样的，这样好看。。去皮洗净备用
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5. 莲藕从小头的一段切去两厘米
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6. 借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌得时候用筷子捅紧，不然口感会散
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7. 灌好米，盖上盖子，用牙签封上。。。
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8. 红枣清洗干净，用到切一个小口，这样好入味。。。还可以放入其他的干果，桂圆啥的都可以。。
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9. 高压锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖，兌成淡褐色糖水，至于糖的量根据个人口味哦，如果有老人或者肥胖者就少放一点
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10. 一般压力锅30--40分钟，电炖锅，电饭煲三小时左右。。。
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11. 稍微凉一点取出切片。。。
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12. 装盘，淋上煮藕的汁儿，最后淋上桂花蜜即可
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13. 喜欢红枣的亲可以红枣连汤一起，我妈妈说太好吃了。。。
小贴士
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微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我
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