家常 酸菜炒粉
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偎澈拦磺俗_
曾经这是我老公最喜欢的菜,也许他现在变的不爱我了,但是我希望这道菜能帮更多人找到幸福
时间: 10-30分钟
食材
肥瘦猪肉
300g
酸菜
500g
粉丝
适量
醋
一点
酱油
一点
五香粉
一点
大葱
少量
姜
三片
鸡精
一小勺
步骤
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1. 瘦肉炒出香味后倒入酸菜,加入1/4碗水,翻炒,三分钟后再加入少量水继续翻炒一分钟,倒入粉丝(我个人不清楚酸菜熟的时间,所以就多放几次水直到肯定酸菜熟了),粉丝比较吸水,加入一点水,记得勤翻炒,别粘锅,加入五香粉、白醋一点、酱油一点翻炒二十秒加入鸡精出锅
小贴士
粉丝可以选用容易熟的,下锅炒几下就可以出锅,比较好掌握火候
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