黄金核桃仁玉米
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伊人淡雅泪裴
松仁玉米大家都不陌生,香甜的口感很是得到大家的喜欢,不过有的人就是不喜欢松仁的味道,而且松子油性较大,所以喜欢吃这道甜品的朋友不妨换成核桃仁来试试,核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体十分有益。眼下正是鲜玉米大量上市的季节,玉米的营养价值极高,防老抗癌,核桃仁与玉米搭配,不仅有诱人的色泽,而且口感软糯香脆,甜甜的味道很是讨喜,既可解馋,又可增加活力。
时间: 10分钟内
食材
鲜玉米棒
1个
胡萝卜
半根
青豆
1把
核桃
6个
淀粉
1勺
糖
1勺
姜片
四五片
葱段
四五个
步骤
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1. 首先将玉米粒取下,可从根处一刀切下,胡萝卜去皮切成小块,青豆从冰箱取出解冻,核桃去皮取仁备用
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2. 将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用
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3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆
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4. 锅内加入水烧开,将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出
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5. 另起油锅,加入葱段姜片,小火熬葱油,煸至葱姜成褐色取出丢掉
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6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒
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7. 将芡汁加入
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8. 汤汁变浓稠,将核桃仁加入
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9. 翻拌均匀,炒一分钟出锅即可
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10. 装盘开吃吧
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11. 一口玉米一口核桃仁,满嘴留香
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12. 色泽太诱人
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13. 好吃到没朋友
小贴士
熬出葱油再炒味道真的很好,而且玉米色泽也很好
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