鲜美无比的清蒸龙利鱼
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挫睡狗窝的猪季窝
女儿说了好几次要我去买龙利鱼回来吃，我找了好多地方都没有，终于在南城百货看到有卖，赶紧买了回来动手吧。
时间: 10分钟内
食材
龙利鱼
半只
姜丝
适量
小葱
5根
大红辣椒
1小片
大黄辣椒
1小片
蒜头
1颗
热油
适量
生抽
适量
盐
少许
步骤
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1. 先把鱼充洗干净，上面抹少许的盐。 -
2. 再斜着切好放入盘里。
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3. 撒上姜丝。
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4. 小葱、辣椒切成这样。
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5. 大蒜头切碎。
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6. 油烧热后倒在大蒜上，再加入生抽，调匀备用。
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7. 把辣椒、葱白、放在鱼上面。
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8. 锅中放水，大火将水烧开，再把鱼放入锅中隔水蒸5分钟，把刚才切好的葱叶放在鱼身上，还有调好的蒜蓉汁也倒在鱼身上，继续蒸1分钟即可出锅了。
小贴士
切记：蒸鱼的时间不能太久，不然肉老了就不好吃了！刚刚出锅的鱼肉嫩滑爽口！还没有刺，非常适合老人、小孩食用，汤汁也非常鲜美！
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