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培根蘑菇土豆泥
8.7万热度
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愁肠seaport
清香细腻的土豆泥配上浓郁的奶油蘑菇浓汤酱,加上培根的烟熏味,满满都是幸福!
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200g
培根
两条
口蘑
100g
淡奶油(可不用)
50g
牛奶
170g
黑胡椒
一小勺
少许
面粉
一勺
干欧芹(可不用)
一勺
黄油
10g
步骤
  • 1. 土豆洗净去皮,切块上锅蒸30分钟左右
  • 2. 土豆蒸熟后,加入欧芹,黄油,20克牛奶和少许盐搅拌成土豆泥
  • 3. 培根煎熟,切成小块
  • 4. 将培根碎,少许黑胡椒一起放入土豆泥搅拌匀
  • 5. 将土泥装盘
  • 6. 蘑菇切片放平底锅,不用加油
  • 7. 小火煎出水
  • 8. 将煎好的蘑菇,淡奶油和150克牛奶放入料理打碎
  • 9. 将打好的奶油蘑菇汤倒入小锅,加一勺面粉,少许盐和黑胡椒,搅拌均匀!
  • 10. 小火不断搅拌,至浓稠就好了
  • 11. 将浓汤酱淋在土豆泥上
  • 12. 可以放点装饰,但是不要吃生蘑菇
  • 13. 近景看看
  • 14. 吃的时候拌在一起
  • 15. 美美的!
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