香飘四溢的香葱青椒炒肉
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肖申克
春节过后，大鱼大肉吃完，然后排毒清肠道也三四天了。该回归正常的工作和饮食中，春天来一个香葱青椒是否很有食欲呢？加上一点肉，下饭的家常菜就这样诞生了。
时间: 10分钟内
食材
前腿肉
300克
青辣椒
100克
红头葱
50克
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜丝
1片
蒜末
1个
步骤
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1. 准备好的猪肉，洗干净； -
2. 洗干净切小长方块；
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3. 加入盐、油、酱油、料酒腌制十五分钟；
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4. 青椒去蒂洗干净；
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5. 青椒斜切好；
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6. 切好红头葱待用；
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7. 热锅倒油，放入姜丝、蒜末；爆炒；
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8. 放入猪肉爆炒，转小火煎；
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9. 煎过猪肉的锅油继续爆炒辣椒；
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10. 加入爆炒/香煎的猪肉；
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11. 加入盐、红头葱花；
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12. 晒上葱花之后起锅；
小贴士
1.红头葱比白头葱香；
2.前腿肉比较好吃；
2.前腿肉比较好吃；
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