四川酸辣粉
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镜捞铀导盗
昨天做了油辣子 今天就迫不及待的给自己做了一碗四川酸辣粉!不管走到哪里 还是家乡的味道最美
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食材
红薯粉
1人量
蔬菜
适量
盐
适量
酱油
1勺
醋
2勺
糖
半勺
葱末
适量
花生碎
适量
蒜末
1大勺
油辣子
2大勺
榨菜末
1勺
步骤
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1. 先泡红薯粉,用热水就可以了,
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2. 准备佐料
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3. 蒜泥用开水冲成蒜水,佐料碗里放 盐 糖 醋 酱油 榨菜末 搅匀 待用!一边灶上烧水 煮泡好的红薯粉,红薯粉快熟的时候 放入蔬菜烫一下就可以了,(煮粉的这一步咋忘记拍照片了呢)
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4. 捞入佐料碗里 放入油辣子 花生碎 葱末
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5. 开吃啦