素炒黄豆芽
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半窗疏影竺
黄豆芽是我蛮喜欢的一道菜，咬起来很脆脆爽爽滴很好吃。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 黄豆芽洗净沥干，锅中热油，爆香蒜蓉，倒入豆芽翻炒。 -
2. 翻炒片刻至8成熟，调入适量盐翻炒。
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3. 下适量葱翻炒匀。
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4. 倒入适量猪油翻炒。
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5. 起锅前下少许生抽提鲜，炒匀即可。
小贴士
炒菜下葱可提味，起锅前下猪油可使口感更滑，味道更香。