香干炒青蒜
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foreign景天
香干是豆干的一种，制作香干时已经添加了五香粉、盐等调料，所以炒香干不用多加调味品，加点青蒜味道就很棒呢！
时间: 10-30分钟
食材
香干
200g
青蒜
150g
生姜
3片
鸡精
3g
盐
3g
花生油
10ml
步骤
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1. 准备食材:香干、青蒜、生姜。 -
2. 香干洗净切片。
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3. 青蒜洗净切段，生姜切片。
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4. 热锅凉油，放入生姜片煸香。
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5. 放入香干煸炒。
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6. 香干煸炒至微黄。
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7. 放入青蒜煸香，炒至断生即可。
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8. 最后放入鸡精盐拌匀调味即可。
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9. 装盘食用即可。
小贴士
油要稍多一点，否则香干会粘锅。