花生大豆蛋白炒芹菜
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上次农产品展销会买的花生大豆蛋白,做菜真是很方便,而且还和各种蔬菜百塔,不想炒肉不想炒鸡蛋的时候,就炒它吧,提前一会儿就能泡发好,炒的时候很容易熟,比那两样都方便,不用切肉也不用炒蛋,味道也很不错,下次开展销会,再买点。
时间: 10-30分钟
食材
花生大豆蛋白
50g
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
酱油
少许
鸡精
少许
葱
少许
步骤
-
1. 花生大豆蛋白泡发,芹菜洗净切段,葱花备好;
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2. 清水煮开,加少许盐,放芹菜焯熟;
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3. 锅中另加油,爆香葱花,下芹菜炒几下;
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4. 下花生大豆蛋白炒;
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5. 加盐,鸡精,酱油调味,炒匀出锅;
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6. 挺清爽的小菜。
小贴士
花生大豆蛋白用热水泡更快。
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