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香菇土豆片
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皮蛋
香菇是具有高蛋白,土豆中的蛋白质,比大豆还好,最接近动物蛋白,三种菜佩在一起,很香
时间: 10-30分钟
食材
香菇
400克
豆腐干
100克
土豆片
400克
食用油
5克
5克
酱油
5克
蚝油
5克
适量
20克
步骤
  • 1. 材料:香菇,豆腐干,蒜,土豆
  • 2. 香菇去楴,切两半
  • 3. 香菇放入开水锅里焯一下水
  • 4. 豆腐干切三角形
  • 5. 土豆去皮,切片
  • 6. 底油,放入香菇,搅均匀
  • 7. 放入豆腐干,搅均匀
  • 8. 放入蚝油,酱油,盐,搅均匀
  • 9. 放入土豆片,搅均匀
  • 10. 放入蒜,放入适量的水
  • 11. 加盖焖到收汁
  • 12. 出锅
小贴士
香菇属于菌类,得焯水
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