彩椒土豆炒鸡蛋
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参差handout
这是一道家常菜，食材普通、制作简单，像我这种不吃荤菜的人来说，喜欢这样的素食菜。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
彩椒
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备所需用量 -
2. 土豆去皮切丝清水冲洗一下控干水分
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3. 彩椒切条
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4. 炒锅倒油把鸡蛋炒熟炒散盛出备用
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5. 另起锅到少许油爆香葱花
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6. 先放土豆丝翻炒片刻
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7. 接着放入彩椒翻炒
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8. 翻炒均匀
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9. 最后放入炒熟的鸡蛋
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10. 加少许盐翻炒均匀即可
小贴士
喜欢辣的亲可以放辣椒。