蚝油炒土豆丝
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Cheers-Love
这土豆条是我家婆切的,后来我拿来炒时才看到竟然没有削皮的,没办法,唯有继续炒了,家公不能吃太硬的东西,我原本打算炒软点多增加了点水,但炒出来仍不是很软。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
蒜
适量
水
适量
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤
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1. 将土豆洗干净后去皮切成条
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2. 热锅淋油将蒜末爆香倒入土豆条
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3. 加入少许水
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4. 加入少许盐翻炒
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5. 加入适量的蚝油
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6. 煮到土豆条带点绵软时加入白糖拌匀收汁
小贴士
1、土豆洗干净后最好要削皮
2、加水为了防止土豆贴锅
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