洋葱丝炒豆干
4.8万热度
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楚楚可人filament
这是道很下饭的菜，洋葱也是这个季节比较多，并且在众多蔬菜猛涨价的情况下，它的价格还是维持在原来的水平，涨幅不大，用它来炒豆干，既有葱香味，又带着一股甜甜的味道，不刺激，很温和，吃起来，口感很舒服，连豆干都沾上了洋葱的香味，特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
250g
白豆干
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
少许
步骤
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1. 洋葱洗净去头尾，白豆干也清洗干净。 -
2. 然后把两种食材均切成丝。
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3. 热锅凉油，把豆干丝放入煎香。
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4. 最好是这样，两面都煎的金黄色，口感最好了。
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5. 然后才把洋葱丝放入一起翻炒。
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6. 加入适量的盐调味。
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7. 再放入少许的糖提提味。
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8. 来点味极鲜即提色又增鲜。
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9. 大火翻炒均匀后，即可。
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10. 出锅装盘，可以开吃了。
小贴士
洋葱丝不用太早放，炒的时间久了，就塌了，既不美观，口感也略差。