焙煎芝麻方便面马芬
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恨灵雕
之前搞了个拌面味的方便面马芬,感觉甚是有趣。忽然间发现这样来用沙拉酱汁也是不错。当案台上又出现一小碟方便面的时候,立马就给焙煎芝麻沙拉汁安排了去处——来一个焙煎芝麻沙拉汁的方便面马芬!
沙拉汁的主要成分就是油,马芬中的油也大可不必另加了。蛋糕里面加方便面,也只是徒增碳水,得加点儿什么蔬菜在里面,免得太单调。洋葱青椒就不错,此外好像也想不起还有什么别的可用。
芝麻沙拉汁的用量还真是叫人费思量。一小包25毫升,不知道会不会嫌味淡,两包又怕会味重。思来想去,还是淡点好。还别说,就这么一包,调出的面糊闻着还挺香。烤出来之后,闻起来很香,吃起来口味清淡,感觉不错~
沙拉汁的主要成分就是油,马芬中的油也大可不必另加了。蛋糕里面加方便面,也只是徒增碳水,得加点儿什么蔬菜在里面,免得太单调。洋葱青椒就不错,此外好像也想不起还有什么别的可用。
芝麻沙拉汁的用量还真是叫人费思量。一小包25毫升,不知道会不会嫌味淡,两包又怕会味重。思来想去,还是淡点好。还别说,就这么一包,调出的面糊闻着还挺香。烤出来之后,闻起来很香,吃起来口味清淡,感觉不错~
食材
低筋粉
100g
煮方便面
80g
水
50g
鸡蛋
1个
焙煎芝麻适量汁
25ml
洋葱
50g
青椒
50g
泡打粉
5g
步骤
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1. 用料:低筋粉100克,煮方便面80克,水50克,鸡蛋1个,焙煎芝麻沙拉汁25毫升,洋葱50克,青椒50克,泡打粉5克
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2. 洋葱,青椒分别洗净,切成小丁。
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3. 鸡蛋磕入碗中,加入焙煎芝麻沙拉汁,搅拌均匀。
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4. 加入水,拌匀。
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5. 加入方便面,拌匀。
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6. 泡打粉和面粉混合,筛入蛋液中,拌匀。
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7. 加入洋葱青椒丁,
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8. 拌成均匀糊状。
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9. 装入马芬杯中,七八分满。
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10. 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右。
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11. 表面金黄,出炉。
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12. 立即脱模,晾凉。
小贴士
焙煎芝麻沙拉汁也可以用其它沙拉汁代替。
洋葱和青椒可以用其它含水量小的蔬菜代替,也可以不用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
洋葱和青椒可以用其它含水量小的蔬菜代替,也可以不用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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