芝麻开口笑
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英姿勃勃divine
芝麻开口笑，一道大人孩子都非常喜欢的小零食，尤其适合过年的时候做来吃。
外层裹上了白芝麻，酥酥的，特别香。
做法也非常简单，不费时费力。
外层裹上了白芝麻，酥酥的，特别香。
做法也非常简单，不费时费力。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
300克
鸡蛋
1个
白糖
50克
猪油
30克
小苏打
2克
水
90克
芝麻
适量
步骤
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1. 碗里倒入猪油 -
2. 猪油里加入白糖
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3. 再加入水
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4. 再加入小苏打
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5. 再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，至糖融化
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6. 将上步搅匀的液体倒入面粉中
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7. 用手抓至没有干粉即可
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8. 将面团搓成长条
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9. 再揪成一个个的小剂子，滚圆
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10. 剂子沾水
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11. 再裹白芝麻
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12. 所有的小剂子都这样操作
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13. 锅中倒油，加七成热，然后小入小剂子
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14. 微微变黄，捞出，再复炸一遍，30秒即可。
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15. 美味开口笑就做好了
小贴士
油烧到七成热，即筷子放入冒小泡即可。
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