腐乳油麦菜
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繁华葬悲情昆峰
很喜欢吃腐乳,并且爱用它做各式各样的菜,哈哈!
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
500g
腐乳
2块
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
-
1. 油麦菜用盐水泡10分钟后洗净,切成两段;
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2. 腐乳用勺子压成酱使用;
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3. 热油锅,先下蒜蓉炒香;
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4. 倒入油麦菜翻炒至软身;
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5. 倒入腐乳汁炒匀即可!
小贴士
用淡盐水泡洗青菜,可以更好的去除残留农药及虫子等!
腐乳有咸味,盐就不用加了~!
腐乳有咸味,盐就不用加了~!
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