阿胶蜜枣海绵蛋糕
2.9万热度
97收藏
收藏
|
有腹肌visa
好久没做全蛋海绵蛋糕了,制作方法都有点想不起来了,于是立即上网查看,烤好的蛋糕色泽金黄,久违的味道又找回来了。
食材
面粉
80g
玉米淀粉
20g
鸡蛋
4个
阿胶蜜枣
适量
绵白糖
40g
玉米油
30g
泡打粉
1g
步骤
-
1. 所有粉类混合均匀过筛两遍
-
2. 鸡蛋打在无水无油的盆里,先加一半的糖
-
3. 隔温水用电动打蛋器打至粗泡时再加另一半糖继续打发
-
4. 打至蛋液表面画个纹路不会立即消失即可
-
5. 分两次筛人低筋粉
-
6. 上下翻板切拌至没有干粉
-
7. 倒入玉米油依然是切拌翻拌制成蛋糕糊
-
8. 阿胶枣切丁撒入蛋糕糊中
-
9. 倒入8寸模具中送入提前预热的烤箱
-
10. 110度上下火烤60分钟
-
11. 烤好后取出晾凉脱模
小贴士
蛋液隔温水打发用时少。
-
这道菜的其他做法
-
红枣海绵蛋糕
196收藏2.4万热度 -
蜜豆海绵蛋糕
157收藏6.6万热度 -
红枣海绵蛋糕
145收藏1.1万热度 -
【手工美食】蜂蜜海绵蛋糕
175收藏2.7万热度 -
法式蜂蜜海绵蛋糕
715收藏10.9万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度
相关菜谱
-
蜂蜜海绵蛋糕
苍凉是你可爱多7.1万热度775收藏 -
枣泥海绵蛋糕
忧郁filth6.2万热度56收藏 -
全蛋法制作枣泥海绵蛋糕
顾留芳Fffff8.2万热度44收藏 -
蜂蜜海绵蛋糕
澈忻粕韶俗3.6万热度135收藏 -
【番茄配方】粉色裙摆海绵蛋糕
彼乐改医廖1.2万热度157收藏 -
草莓抹茶海绵蛋糕
蘭平狗狗oo8556热度139收藏 -
法式海绵蛋糕
思虑fitness1.6万热度175收藏 -
桃子海绵蛋糕卷
W佛系少女YG1.7万热度140收藏