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红糖燕麦小饼
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孤单
红糖配燕麦,营养又美味,配上一杯牛奶当作早餐,配上一杯红茶当作午点,一个美好的早晨,一个悠闲的午后,惬意又小资,你是不是也想享受一下呢,那就试一试这款小饼吧,一定不会让你失望的。
食材
燕麦片
50g
低筋面粉
50g
玉米油
50g
红糖
50g
泡打粉
1/2小勺
鸡蛋
25g
步骤
  • 1. 把红糖加到玉米油里搅拌均匀
  • 2. 加入鸡蛋液搅拌均匀
  • 3. 加入燕麦片稍加搅拌
  • 4. 加入面粉和泡打粉
  • 5. 稍加搅拌后入冰箱冷藏30分钟
  • 6. 搓成小球
  • 7. 摁扁
  • 8. 烤箱预热,170度烤20分钟,关火后在焖10分钟
  • 9. 取出后晾凉
小贴士
1、加入面粉不要过度的搅拌,以免面粉起筋,影响成品的口感。
2、红糖也可以换成白砂糖。
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