红糖鸡蛋米酒
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汈年少不言败平不
我从小很喜欢吃米酒，喜欢那一种有一些酸酸的甜甜，独特的酒香。
红糖米酒很家常的煮法，今天我换一种方法来煮，把蒸熟的蛋混一起吃，看看不同的感觉。
红糖米酒很家常的煮法，今天我换一种方法来煮，把蒸熟的蛋混一起吃，看看不同的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
米酒
250ml
枸杞
15g
红糖
50g
水
适量
步骤
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1. 米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用； -
2. 打鸡蛋打入一个小碗中；
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3. 锅中煮水，摆上蒸架，放入鸡蛋；
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4. 盖上盖子，蒸；
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5. 蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来；
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6. 锅中煮红糖水；
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7. 倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。
小贴士
因为米酒的是熟的，所以先煮沸糖水，然后把米酒与枸杞倒下煮沸即可，如果早放了，会把米酒煮得过烂。