草莓雪花酥
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好帅
这两年都很流行雪花酥，看样子就觉得是牛轧饼和牛轧糖的结合版，今年过年前试着做了一些，以为混合那么多饼干会不好做，实际做了也不难，一学就能学会了！加了草莓干酸酸甜甜的很好吃，最后留了几块自己吃，全部打包送人了
时间: 10分钟内
食材
棉花糖
300g
全脂奶粉
90g
小奇福饼干
300g
混合坚果
150g
蔓越莓干
90g
冻干草莓
100g
无盐黄油
80g
步骤
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1. 称量好需要的材料，把坚果和蔓越莓干放烤箱100度保温 -
2. 把黄油切片用不粘锅小火加热至融化，黄油融化后倒入棉花糖，一边加热一边用刮刀翻拌
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3. 待棉花糖融化后，加入奶粉，用刮刀搅拌混合
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4. 奶粉和棉花糖充分混合后关火，加入坚果和蔓越莓干，混合均匀
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5. 然后加入草莓干和饼干，
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6. 用刮刀混合均匀后取出用手反复从中间掰开往下折叠，至饼干混合均匀棉花糖拉丝
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7. 烤盘上撒点奶粉，把混合物放在烤盘上，借助刮板和擀面杖整形
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8. 最后把混合物两面都筛上奶粉，按压下，
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9. 冷却后用锯齿刀切成小方块食用
小贴士
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